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如何安装厨房排烟自动灭火装置

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如何安装厨房排烟自动灭火装置

发布日期:2019-07-11 作者: 点击:

贵州不锈钢厨房设备:如何安装厨房设备排烟自动灭火装置

  1. 原厨房灭火系统是指厨房建筑本身的灭火保护系统、最常见的感烟、感温探测系统和喷水灭火系统等,因为厨房火灾主要是由于使用失控引起的。炉火时,将集油罩和排气管内的油垢引燃,引起全天火灾,难以扑灭。因此,厨房热厨房处理设备“餐桌、集油烟罩、排烟管”成为厨房的重点保护对象;厨房热厨房处理设备的“部分重点灭火保护”系统称为“厨房设备”。自动灭火装置”,与厨房灭火系统不同。相互独立、互不干扰的灭火和保护系统。

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2。为什么要设置具有消烟功能的厨房设备自动灭火装置?

由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点是:火灾迅速膨胀,热容量大,烟火隐蔽,灭火难度大;因此,快速灭火是扑救火灾的难点之一。Tchen火灾,抑制再燃是扑灭厨房火灾的第二大难点,抑制烟雾火灾的蔓延是扑灭厨房火灾的第三大难点。

3。自动灭火装置在哪里适用于厨房设备?

适用于宾馆、饭店、机关、学校、企事业单位等公共建筑的厨房条件,符合下列条件:1)地下建筑的厨房;2)超级市场或其附近建筑面积在500平方米以上的厨房;3)H餐厅面积在100平方米以上的高层建筑;4)单层和多层建筑。内部,厨房,带餐厅区域(>200平方米)。

4。厨房自动灭火装置为什么要用药剂和水一起灭火?什么是灭火装置?

由于厨房是人们食品加工的重要场所,为了不污染食品,避免对人体造成伤害,灭火剂应为无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先灭火。打开油底壳、烟罩或烟道的火,然后用细水雾吸收热能,防止再次着火。达到快速灭火的目的。如果只能用水灭火,但灭火时间要长得多,会扩大燃烧范围(遇水热油会溅到周围),可能造成人身伤害。

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5.如何定义和划分厨房设备自动灭火装置的保护区域?

贵阳不锈钢厨房设备:厨房设备自动灭火装置的保护区,是指由一组热厨房处理设备和相应长度的烟罩和排烟口组成的到烟气防火阀的保护区。一组热厨房处理设备可由厨房设备的自动灭火装置进行保护,一组不足的设备可通过厨房设备的多个自动灭火装置的垂直分区进行保护。

6.厨房设备自动灭火装置的灭火原理如下:

灶具油盘燃烧后,火焰散发的巨大热量使感温易熔金属电缆释放装置脱落;感温检测系统打开厨房灭火系统的释放装置,对灭火进行加压。药剂储存容器,同时操作所有辅助启动或电动切断装置和报警联动装置;液体灭火剂通过厨房灶具设备表面以及烟罩、滤油网和SM内的喷嘴喷射。好的,排气管。该专用灭火剂能迅速扑灭油底壳内的火焰,形成覆盖层,抑制油蒸气的燃烧,防止油再燃。第四,当系统药剂喷洒3-5秒左右时,系统将在船上。该阀自动开启喷水阀,通过灭火剂管道和喷嘴喷水,快速冷却和清洗油和炉具设备表面。


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